満田屋について
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会津にある満田屋では、味噌蔵を改装した店内で会津の郷土料理「みそ田楽」が楽しめます。
「みそ田楽」には、こんにゃく、満田屋製なたね油で揚げた豆腐生揚げ、つきたてのまる餅、ご飯の半つぶし“しんごろう餅”、ソフトな食感の身欠きにしん、里芋などに秘伝の味噌だれ(柚子・じゅうねん・山椒など)をぬり、 囲炉裏の炭火で一本ずつ焼きあげ提供し、たくさんのお客様に喜んでいただいております。
当店では、長年培ってきたこだわりの味噌、食用油、みそ漬、会津高田梅、会津特産品などを通信販売いたします。
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当店では、満田屋の商品を買ってくださる方々の健康を願い、安全で安心な商品を提供しております。極力会津産の食材にこだわり、伝統を大切にしながらも、時代のニーズに沿った新商品の開発にも日々努力しております。
みな様からいただくご意見やご要望にも真摯に耳をかた向け、これからも邁進していきますので、どうぞ、当店をよろしくお願いいたします。
店主