会津物産品

会津山塩　　30ｇ

販売価格
430円（税込み）
通常価格
430円（税込み）
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メーカー
会津山塩企業組合
便種
宅急便
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　名称／食塩
原材料／温泉水（大塩裏磐梯温泉）
内容量／30ｇ
保存方法／湿気を避け常温保存
製造方法／平釜で煮詰


商品詳細

※品切れの場合がございますのでご了承ください。

大塩裏磐梯温泉の温泉水を薪釜で煮詰めました。

会津山塩は海塩ではありません。
大塩温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に残留した太古の海水の溶存成分が、高温の地下水に溶け出して源泉となったものです。　長い月日でその溶存成分は高度に変質し、海水に比べ塩素イオンが少なく、硫酸イオンが多くなっています。そんなことから「会津山塩」は海塩とは全く違った風味になる、と考えられています。

角がなくまろやかなで旨みのある塩です。
素材の味がとても気に立ちます。　天ぷら、お肉料理やお野菜、なんにでもご利用いただけます。
塩むすびが非常におすすめです！